Stok Kontrolü Nedir?

Stok kontrolü, aynı zamanda envanter kontrolü olarak bilinir; aynı anda ne kadar stokunuz olduğunu ve bunu nasıl takip ettiğinizi göstermek için kullanılır .
Ham madde ile bitmiş mal arasında bir ürün veya hizmet üretmek için kullandığınız her nesneye uygulanır. Üretim sürecinin her aşamasında, satın alma ve teslimattan, stokun kullanılması ve yeniden düzenlenmesine kadar tüm stokları ve hareketlerini kapsar.
Verimli stok kontrolü, doğru zamanda doğru yerde doğru miktarda stok almanızı sağlar. Bu, sermayenin gereksiz yere bağlanmamasını ve tedarik zinciri ile ilgili sorunlar oluşması durumunda üretimin stabilizasyonunu sağlar.
Bu yazı farklı stok kontrol yöntemlerini açıklar, bunları nasıl ayarlayacağınızı gösterir ve size daha fazla bilginin nerede olacağı konusunda yardımcı olur.

Stok türleri
Ne kadar stok tutmalısın?
Stok kontrol yöntemleri
Stok kontrol sistemleri – manuel olarak tutmak
Stok kontrol sistemleri – bilgisayar yazılımı kullanarak takip
Stok kontrolü, stok güvenliği ve kalite yönetimi için RFID kullanma
Stok güvenliği
Stok kalitenizi kontrol edin
Stok kontrolü idaresi

STOK TÜRLERİ

Ürünlerinizi oluşturmak, hizmetlerinizi sağlamak ve işletmenizi yürütmek için kullandığınız her şey stoklarınızın bir parçasıdır.

Dört ana stok türü vardır:

  • Hammaddeler ve bileşenler – üretimde kullanıma hazır
  • Devam eden işler – üretimde bitmemiş mal stokları
  • Hazır mamuller
  • Sarf malzemeleri – örneğin yakıt ve kırtasiye

Stok türü, ne kadar stok tutmanız gerektiğini etkileyebilir

Stok değeri

Değeri, değerine göre daha da kategorize edebilirsiniz. Örneğin, öğeleri düşük, orta ve yüksek değer kategorilerine koyabilirsiniz. Stok seviyeleriniz sermaye ile sınırlıysa, bu, yeni ve değiştirilen stok harcamalarını planlamanıza yardımcı olacaktır.

Kaynakları en çok değer alanlarına yoğunlaştırmayı seçebilirsiniz.

Bununla birlikte, düşük maliyetli ürünler üretim süreciniz için çok önemli olabilir ve gözardı edilmemelidir.

NE KADAR STOK TUTMALISIN?

Ne kadar stok bulunduracağınıza karar vermek, işletmenizin büyüklüğüne ve niteliğine ve dahil edilen hisse türüne bağlıdır. Alana az kalırsanız, stok toplu olarak satın alabilir ve daha sonra tedarikçinize depolar ve gerektiğinde onu aramak için bir ücret ödeyebilirsiniz.

İhtiyaç duyduğunuzda hisse senedi dağıtmak için tedarikçileri ile pazarlık yapmak ya da çok az stok tutmak

Avantajları Dezavantajları
Verimli ve esnek – ihtiyaç duyduğunuzda, ihtiyacınız olan şeylere sahip olursunuz. Toplantı stok ihtiyaçları karmaşık ve pahalı hale gelebilir
Daha düşük depolama maliyetleri Sistemde aksaklık varsa stokta tükenebilirsin
Stokunuzu harcamaksızın güncel kalabilir ve yeni ürünler geliştirebilirsiniz. Tedarikçilerinizin verimliliğine bağımlısınız

Ürünlerin hızla geliştiği, stokun satın alınması ve depolanması pahalıdır, maddelerin bozulabilir olduğu veya yenilenen stokların çabuk ve kolay olduğu, hızlı hareket eden bir ortamda olması, işletmeniz için uygun olabilir.

Bir sürü stok tutmak

Avantajları Dezavantajları
Yönetmesi kolaydır Daha yüksek depolama ve sigorta masrafları
Düşük yönetim maliyetleri Bazı ürünler tükenebilir
Sen asla kaçıyorsun Stok, kullanılmadan önce eski haline gelebilir
Toplu olarak satın almak daha ucuz olabilir Sermayenizi buna bağlamış olabilirsiniz

Satış tahmin etmek zordur (ve ne kadar stok gerektiğini ve ne zaman düştüğünü bilmek zordur), bu işinize uygun olabilir, bol miktarda hisse senedini ucuza depolayabilir, satın aldığınız bileşenler veya materyallerin hızlı gelişmelerden geçmesi pek olası değildir veya Yeniden sipariş vermek uzun sürüyor.

Stok türüne bağlı olarak stok seviyeleri

Dört ana stok türü vardır:

Hammaddeler ve bileşenleri

Ne kadar stok tutmanız gerektiğine karar vermek için kendinize bazı önemli sorular sorun:

  • Tedarik ne kadar güvenilir ve alternatif kaynaklar mı var?
  • Üretilen veya toplu olarak teslim edilen bileşenler midir?
  • Talebi tahmin edebiliyor musun?
  • Fiyat sabit mi?
  • Toplu olarak satın alırsanız indirimler var mı?

Devam eden çalışma – bitmemiş mal stokları

Bitmemiş malların stok tutulması, diğer sarf malzemelerinin yanında sorunlar olması durumunda üretimi korumak için yararlı bir yöntem olabilir.

Hazır mamuller

Bitmiş mal stoklarını şu durumlarda saklayabilirsiniz:

  • Talep kesin
  • Mallar gruplar halinde üretilir
  • Büyük bir sipariş veriyorsun

Sarf malzemeleri

Örneğin yakıt ve kırtasiye. Ne kadar stok tutarsanız faktörlere bağlı olacaksınız:

  • Tedarik güvenilirliği
  • Fiyat artış beklentileri
  • Istikrarlı talebin ne kadardır
  • Toplu satın alma indirimleri

STOK KONTROL YÖNTEMLERİ

Stok kontrolü için çeşitli yöntemler vardır, hepsi sipariş ne, ne zaman ve ne kadar karar vermek için etkili bir sistem sağlamak için tasarlanmıştır.

Çeşitli hisse senetleriniz varsa, bir yöntem veya iki veya daha fazla karışımı seçebilirsiniz. Daha fazla bilgi için, stok türleri hakkında bu kılavuzdaki sayfaya bakın.

  • Minimum stok seviyesi – minimum stok seviyesini tanımlarsınız ve hisse senedi bu seviyeye ulaştığında yeniden sipariş verirsiniz. Bu, Yeniden Sipariş Seviyesi olarak bilinir.
  • Stok incelemesi – stokların düzenli incelemelerine sahipsiniz. Her incelemede, hisse senetlerini önceden belirlenmiş bir seviyeye geri getirmek için bir sipariş verirsiniz.

Bu, stokları minimuma indirerek maliyetleri düşürmeyi amaçlıyor . Öğeler ihtiyaç duyulduklarında ve hemen kullanılırken teslim edilir. Stoktan tükenme riski vardır, bu nedenle tedarikçilerinizin talep üzerine teslim edebileceğinden emin olmalısınız.

Bu yöntemler, stok kontrol sistemini rafine etmek için diğer işlemlerin yanında kullanılabilir. Örneğin:

Teslimat süresinin yeniden düzenlenmesi – sipariş verme ve alma arasında geçen süreyi sağlar.

Çok fazla ya da çok az hisse tutma arasında bir dengeye ulaşmak için kullanılan standart bir formüldür. Oldukça karmaşık bir hesaplama, bu yüzden stok kontrol programını kullanmayı daha kolay bulabilirsiniz.

Toplu denetim – mal üretimini partiler halinde yönetmek. İhtiyaçlarınızı bir sonraki partiye kadar kapsayacak doğru bileşen sayısına sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir.

İhtiyaçlarınız öngörülebilirse, bir sipariş verdiğinizde sabit miktarda hisse senedi isteyebilir veya sabit bir aralıkla sipariş edebilirsiniz – her hafta veya ay deyin. Gerçekte, duran bir sipariş verdiğinizden, miktarları ve fiyatları incelemeye devam etmeniz gerekiyor.

İlk önce, ilk önce – bozulma ihtimaline karşı bozulmaması için bozulabilir maddenin verimli bir şekilde kullanılmasını sağlayan bir sistem. Stok, alınan tarihe göre tanımlanır ve üretim aşamaları boyunca sıkı bir düzen içinde hareket eder.

STOK KONTROL SİSTEMLERİ – MANUEL OLARAK TUTMAK

Stokta kalma, bir stok veya liste stokunun yapılması ve yerini ve değerini not etmeyi içerir . Genellikle yıllık bir egzersizdir – muhasebe sürecinin bir parçası olarak stok değerini hesaplamak için bir denetim türü.

Barkodlar da dahil olmak üzere kodlar tüm süreci daha kolay hale getirebilir, ancak oldukça zaman alıcı olabilir. Stokları daha sık kontrol etmek – haddeleme envanteri – büyük bir yıllık egzersizi önler, ancak yıl boyunca sürekli dikkat gerektirir. Elde taşınır okuyucular kullanarak Radyo Frekansı Tanımlama (RFID) etiketleme, envanter üzerinde sürekli bir kontrol sağlamak için basit ve etkili bir yol sunabilir. Envanter kontrolü, stok güvenliği ve kalite yönetimi için RFID kullanımıyla ilgili bu kılavuzdaki sayfaya bakın.

Herhangi bir stok kontrol sistemi aşağıdakileri yapmanızı sağlamalıdır:

  • Stok seviyelerini takip etmek
  • Sipariş ver
  • Hisse senedi çıkar

En basit manüel sistem, az sayıda stok kalemi bulunan küçük işletmeler için uygun olan stok defteridir. Alınan ve hisse senedi çıkarılan hisse senetlerinin günlüklerini tutmanızı sağlar.

Basit bir yeniden sipariş sistemi ile birlikte kullanılabilir . Örneğin, iki kutulu sistem, stok konteynırlarından oluşan iki kutu bulundurarak çalışır. Birisi boşaldığında, şimdi ikinci bölmeyi kullanmaya ve boş bölmeyi doldurmak için daha fazla stok sipariş etme zamanı.

Stok kartları daha karmaşık sistemler için kullanılır. Her hisse senedi tipi, aşağıdaki gibi bilgiler içeren ilişkili bir karta sahiptir:

  • Açıklama
  • Değer
  • Yer
  • Yeniden sipariş seviyeleri, miktarlar ve teslim süreleri (eğer bu yöntem kullanılırsa)
  • Tedarikçi bilgileri
  • Geçmiş hisse senedi geçmişi hakkında bilgi

Daha sofistike manuel sistemler , öğeleri sınıflandırmak için kodlamayı içerir . Kodlar, kalite kontrolünde yararlı olan, stok değerini, konumunu ve hangi partiden kaynaklandığını gösterebilir.

STOK KONTROL SİSTEMLERİ – BILGISAYAR YAZILIMI KULLANARAK TAKİP

Bilgisayarlı stok kontrol sistemleri, manuellerle benzer ilkelerle çalışır, ancak daha esnektir ve bilgilerin alınması daha kolaydır. Stok takip programı ile bir stoku kaça mal ettiğinizi kaça sattığınızı ortalama karınızı görebilirsiniz.

Bilgisayarlı bir sistem, birçok farklı tür stoklarla uğraşan işletmeler için iyi bir seçenektir. Diğer kullanışlı özellikler şunları içerir:

  • Muhasebe ve faturalama sistemleri ile entegre stok ve fiyatlandırma verileri. Tüm sistemler aynı veri kümesini çiziyor, bu nedenle verileri yalnızca bir kez girmeniz gerekiyor. Sipariş İşlemleri ve Satın Alma Siparişi İşleme , sisteme entegre edilebilir, böylece emirler işlerken stok bakiyeleri ve istatistikler otomatik olarak güncellenir.
  • Otomatik stok denetimi, sipariş sipariş seviyesine ulaşıldığında siparişlerin tetiklenmesi.
  • Malları toplu olarak üretirseniz otomatik parti kontrolü.
  • En ucuz ve hızlı tedarikçilerin belirlenmesi.
  • İşleme ve kaydı hızlandıran bar kodlama sistemleri. Yazılım barkodları bilgisayarınızdan basar ve okuyacaktır.
  • Tek tek ürünlerin veya bileşenlerin tedarik zinciri boyunca izlenmesini sağlayan RFID (Radio Frequency Identification). Envanter kontrolü, stok güvenliği ve kalite yönetimi için RFID kullanımıyla ilgili bu kılavuzdaki sayfaya bakın.

Sistem yalnızca verilere uyacak kadar iyi olacak. Doğru rakamlar elde etmek için “canlı” olmadan önce kapsamlı bir envanter çalıştırın . Bir süre önceki sistemin yanında yeni bir sistem çalıştırıp, yedekleme yapmanız ve yeni sistemi kontrol etmenizi ve herhangi bir sorunu çözmenizi sağlamanız iyi bir fikirdir.

Bir sistem seçin

Birçok yazılım sistemi mevcuttur. Kendi iş kolunuzda, kullandıkları yazılımla ilgili diğerleriyle konuşun ya da tavsiye için ticaret birliğinize başvurun.

İhtiyaçlarınıza bir kontrol listesi yapın. Örneğin, ihtiyaçlarınız aşağıdakileri içerebilir:

  • Eşyalar için birden fazla fiyat
  • Farklı para birimlerinde fiyatlar
  • Otomatik güncelleme, güncelleme yapılacak öğelerin gruplarının seçilmesi, tek maddenin güncellenmesi
  • Birden fazla depo kullanmak
  • Değişen ihtiyaçlarınıza uyum yeteneği
  • Kalite kontrolü ve parti takibi
  • Diğer paketlerle entegrasyon
  • Aynı anda birden çok kullanıcı

Zaman ve para kaybı olarak ihtiyaçlarınıza göre çok karmaşık bir yazılım seçmekten kaçının.

STOK KONTROLÜ, STOK GÜVENLİĞİ VE KALİTE YÖNETİMİ

Radyo Frekansı Tanımlama (RFID), bir işletmenin ürün ve bileşenleri tek tek tanımlamasını ve bunları üretimden satış noktasına kadar tedarik zinciri boyunca takip etmesini sağlar.

Bir RFID etiketi, küçük bir mikroçipin yanı sıra, belirli bir madde hakkında bir dizi dijital bilgi içerebilen küçük bir antendir. Etiketler, plastik, kağıt veya benzeri materyalle kapsüllenir ve ürüne veya ambalajına, palete veya konteynere veya hatta bir minibüs veya teslimat kamyonuna sabitlenir.

Etiket, bir radyo okuyucu tarafından sorgulanır ve bu etiket, radyo sinyallerini gönderir ve radyo sinyallerini alır. Okuyucular elle tutulan bir cihazdan, birden fazla etiketli cihazın bir arada, örneğin bir palet üzerinde geçirilebileceği “portal” boyutuna kadar genişleyebilirler. Okuyucunun topladığı bilgiler, özel bilgisayar yazılımı kullanılarak harmanlanır ve işlenir. Okuyucular, bir fabrika veya depo içerisinde, malların ne zaman taşınacağını göstermek için sürekli pozisyon kontrolü için farklı pozisyonlara yerleştirilebilir.

Stok kontrolü için RFID etiketlemeyi kullanmak, barkodlar gibi diğer yöntemlere göre birçok avantaj sunar:

  • Etiketler uzaktan okunabilir, çoğu zaman birkaç metre uzaklıktadır
  • Birden fazla etiket aynı anda okunabilir, böylece bir palet yükünün tamamının aynı anda kontrol edilebilmesini sağlar
  • Etiketler benzersiz tanımlama kodları ile verilebilir, böylece bireysel ürünler takip edilebilir
  • Bazı etiket türleri üzerine yazılarak, öğeler hakkında bilgi güncelleştirilebilir, örneğin fabrikanın bir bölümünden diğerine taşındığında

RFID etiketleme kullanılabilir:

  • Bir ürün veya bileşeni aşırı stoklamayı veya az stoklamayı önleme
  • Stok güvenliği için, etiket okuyucuları çıkışlar gibi yüksek riskli noktalara konumlandırarak ve alarmları tetiklemelerine neden olarak
  • Özellikle sınırlı bir raf ömrü olan ürünler üretir veya stoklarsanız, kalite kontrolü için

RFID etiketleme ile ilişkili maliyetler, son yıllarda düştü ve süreci daha fazla işletmenin erişimine sokmak için bunu yapmaya devam ediyor. Daha verimli stok kontrolü ve geliştirilmiş güvenliğin faydaları, geniş bir ürün yelpazesi stoklayan perakendecilere, toptancılara veya distribütörlere ve farklı müşteriler için hacim ürünler üreten üreticilere özellikle cazip gelmesini sağlıyor.

STOK GÜVENLİĞİ

Güvenceli hisse senedi tutmak, sahip olduğunuz şeyin, nerede bulunduğunun ve ne kadarının değerinin bilincine bağlıdır – bu nedenle iyi kayıtlar çok önemlidir. Taşınabilir olan hisse senedi, işin logosunu içermez veya satması kolaydır, özellikle risk taşır.

Hırsızlar ve hırsızlar

Dışarıdan gelen bir hırsız açık bir tehdittir. Riski asgari seviyede tutmak için tesisinizin çevresindeki güvenliği kontrol edin. Bir dükkanda, hırsızlar gruplar halinde çalabilir – bazıları dikkat dağıtmakla birlikte bazıları mal alıyor. Personelinizi tetiktecek ve bu şekilde davranmayı tanıması için öğretin. Net bir politika oluşturun ve personelin hırsızlarla mücadele konusunda eğitildiğinden emin olun.

Şüpheli iseniz bir müşteriye yardım etmeyi teklif etmek genellikle bir hırsızlığı önleyecektir. Şüpheli bir hırsıza yaklaşmanız ve tehlikeli bir duruma girmekten kaçınmanız durumunda “çalarak” gibi çatışma sözcüklerini kullanmaktan kaçının.

Stoklarınızı koruyun

  • Pahalı taşınabilir ekipmanı (bilgisayarlar gibi) tanımlayın ve işaretleyin. Mümkünse, taşınırlarsa alarm verecek güvenlik etiketleri (Radyo Frekansı Tanımlama etiketleri gibi) ile birlikte değerli stokları yerleştirin.
  • Teslimat sonrasında ekipman asılı bırakmayın. Güvenli bir yere koyun, kaydedin ve ambalajı temizleyin. Paketleri güvenli bir şekilde atmak iyi bir fikirdir – kutuları görünümü hırsızlar için bir reklam olabilir.
  • Düzenli stoklar alın.
  • CCTV’yi park yerlerine ve diğer önemli yerlere koyun.

Personel çalınması

Çalışanlar tarafından çalınması bazen bir sorun olabilir. Bunu önlemek için:

  • Personele güvenlik sistemleriniz ve disiplin politikalarınız ve prosedürleriniz hakkında bilgi verin. Birçok kişi şirket devri ve iş güvenliği üzerindeki etkilerinden haberdar olmadığından, hisse senedi hırsızlığının maliyeti konusunda eğitimler yardımcı olacaktır.
  • Hırsızlığı önlemek için prosedürler oluşturun. Mali sorumluluk sahibi personel, stok kayıtlarından sorumlu olmamalıdır.
  • Depolara, stok odalarına ve kırtasiye dolaplarına erişimi kısıtlayın.
  • Kontrata veya kötü uygulamaya meydan vermemek için düzenli kontrol personelini değiştirin.

STOK KALITENİZİ KONTROL EDİN

Kalite kontrolü, stok kontrolünün hayati bir yönüdür – özellikle müşterilerin güvenliğini veya bitmiş ürünün kalitesini etkileyebilir.

Verimli stok kontrolü stok takibi ve toplu takip içermelidir . Bu, belirli bir maddeyi kaynaktan bitmiş ürüne geriye veya ileriye doğru izleyebilmek ve toplu işteki diğer öğeleri tanımlamak anlamına gelir.

Mallar, kalite, hatalar tespit edilmek ve etkilenen parti için sistematik olarak kontrol edilmelidir. Bu, tedarikçinizle herhangi bir problem oluşturmanıza ve aynı zamanda ürününüzün emniyetini ve kalitesini sergilemenize olanak tanır.

İyi bir bilgisayar destekli stok kontrol sistemi ile bu tür izleme nispeten basittir. Elle stok kontrol yöntemleri, izlemeyi sistemleştirmek için kodları da kullanabilir ve belirli yığınları izlemeyi kolaylaştırabilir.

Radyo Frekans Tanımlama (RFID), zamanında satıldığından veya işlendiğinden emin olmak için bir ürünün veya bileşenin üretim tarihi hakkındaki bilgileri depolamak için kullanılabilir. Sistem hatalı ürünleri hızlı ve verimli bir şekilde izlemek için de kullanılabilir. Envanter kontrolü, stok güvenliği ve kalite yönetimi için RFID kullanımıyla ilgili bu kılavuzdaki sayfaya bakın.

STOK KONTROLÜ İDARESİ

Stok kontrolü ile ilişkili pek çok idari görev vardır. İşletmenizin boyutuna ve karmaşıklığına bağlı olarak, yöneticinin görevlerinin bir parçası olarak veya özel bir stok denetleyicisi tarafından yapılabilirler .

Güvenlik nedenleriyle, finans ve stoktan sorumlu olan farklı personele sahip olmak iyi bir uygulamadır.

İşlenecek tipik evrak işi şunları içerir:

  • Gelen mallar için teslimat ve tedarikçi notları
  • Satınalma siparişleri, makbuzlar ve kredi notları
  • Notları iade eder
  • Giden mallar için talepler ve ihraç notları

Stok, işletme sermayenizin büyük bir bölümünü birbirine bağlayabilir; bu nedenle, stok seviyeleri ve değerler hakkında doğru bilgi, şirketinizin muhasebesi için gereklidir.

Rakamlar düzenli olarak stok denetimi – stoklarken – ya da stok kontrolünde devam eden bir program – sistem haddeleme ile sistematik olarak kontrol edilmelidir .

Rakamlar eklemezse, stok güvenliği problemleri ya da sistemdeki bir arıza olabilir diye araştırmanız gerekir.

Sağlık ve güvenlik

Stok kontrolünün sağlık ve güvenlik yönleri, stokun kendisinin doğasına bağlıdır. Öğelerin nerede ve nasıl depolandığı, taşındığı ve taşındığı gibi konular, ne olduklarına bağlı olarak önemli olabilir.

Tesisinizde tehlikeli maddeler, malların zamanla bozulması veya taşınması çok zor veya ağır olan ürünler olabilir.

 

Stok Takip Programı


Bir Cevap Yazın

Aşağıdaki işlemin sonucunu giriniz. *